Пасхальный стол

Готовим вместе

Оригинальные рецепты для пасхального стола от Андрея Дромова

920

13:06, 13 Апрель 2017

Интер

"Интер" — больше, чем телевидение

На пасхальном столе что главное? Конечно же, — пасха, яйца и мясо. А чтобы традиционные блюда не показались банальными, предлагаем приготовить их по оригинальным рецептам от шеф-повара программы «Готовим вместе» Андрея Дромова.

МЯСНЫЕ БЛЮДА

После Великого поста за мясом соскучились многие. И на пасхальном столе хочется видеть как можно больше вкусных блюд из мяса. Андрей Дромов предлагает приготовить буженину из индейки в остро-сладкой горчично-медовой глазури как холодную закуску, оригинальный печеночный пирог — как горячую, а в качестве основного блюда приготовьте кролика с овощами под соусом Бер Блан.

Не будем откладывать. Скорее записывайте рецепты.

Ингредиенты, которые использует шеф в приготовлении мясных блюд.

Буженина из индейки

Печеночный пирог

Кролик под соусом Бер Блан

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА

Главное украшение пасхального стола Андрей Дромов предлагает сделать по специальному рецепту, который очень похож на рецепт итальянского пирога панеттоне. Внутри структура кулича получится слегка влажной и пористой, а сверху образуется аппетитная хрустящая корочка. Секретный ингредиент такой выпечки — йогурт. Кроме того, из этого же теста можно приготовить оригинальные булочки-подставки под крашанки. Андрей Дромов расскажет как это сделать. Итак, приступим.

Для приготовления пасхальной выпечки понадобится:

Пасхальная выпечка

КРАШЕННЫЕ ЯЙЦА

Украшение яиц, наверное, самый творческий процесс в пасхальных приготовлениях. Конечно, если крашанки будут выполнять сугубо декоративную функцию, можно использовать для украшения бисер, нитки, клей, синтетические красители и т.д. Дайте волю фантазии. Но, если хотите, чтобы яйца были к тому же и съедобными, тогда рекомендуем использовать только натуральные красители. Все знают про отвар из луковой шелухи. Однако есть еще интересные варианты: отвар из куркумы придаст яйцам желтый цвет, буряк — бордовый, а сок синей капусты — естественно синий. В случае, если вы задумали украсить яйца в технике декупаж, замените клей обычным яичным белком. Еще несколько оригинальных и безопасных способов раскрасить яйца узнаете из видео.

Светлого Вам праздника Пасхи.

В субботу 15 апреля смотрите на телеканале «Интер»:
12:45 — Схождение Благодатного огня в Храме гроба Господня
14:45 — Премьера спецпроекта «Паломничество на Святую землю»
23:30 — Пасхальное богослужение. Прямая трансляция

Последние записи

  • time_to_build_oksana_marchenko
    920
    Оксана Марченко появилась на «Интере» в новом образе
  • record_kruche_vsekh2
    920
    На «Интере» установлен национальный рекорд!
  • zhanna_big_nagrani
    920
    Подброшенный ребенок, тайное прошлое соседки и другие запутанные истории – в премьерных выпусках цикла «Жизнь на грани»
  • Круче_всех_6_выпуск_братья Логины_big
    920
    В новом выпуске «Круче всех» Влад Яма покажет Нью-Йорк
  • iskushenie_big
    920
    Премьера на «Интере»! Второй сезон сериала «Искушение»: новые грани любви и мести
  • nagrani_long
    920
    Премьера проекта «Жизнь на грани»: трагедии, которых можно избежать
  • gymansticsB
    920
    Известная гимнастка Анна Бессонова вручит медаль участнице шоу «Круче всех»
  • Кадр из сериала "Мата Хари"
    920
    На «Интере» стартует «Мата Хари», один из самый резонансных мировых проектов последних лет
  • Мата Хари сериал Интер
    920
    7 секретов "Маты Хари"
  • mata
    920
    Её желали все мужчины Европы: история женщины-легенды Маты Хари
  • Freedom ballet_laima_big
    920
    Телеканал «Интер» покажет танцевальное шоу Freedom Ballet
  • bigggg
    920
    В "Касается каждого" выяснят, "Кто круче всех"
  • blay
    920
    Прима-балерина Оперного театра Екатерина Кухар провела мастер-класс для участника аукциона «Интер – детям»
  • big_kruche
    920
    Баттл би-боев и битва богатырей – в новом выпуске талант-шоу «Круче всех»
  • shukshin
    920
    Театральные премьеры телеканала «Интер»
  • Монатик
    920
    Monatik закружит участников шоу «Круче всех»
  • blog
    920
    Премьера на «Интере»! Второй сезон сериала «Любовь по закону»: новые расследования и настоящие чувства
  • bbbb_smolensk
    920
    На «Интере» – премьера документального проекта «Они стояли насмерть. Обороне Киева посвящается»
  • Читайте также