Пасхальный стол

Готовим вместе

Оригинальные рецепты для пасхального стола от Андрея Дромова

1102

13:06, 13 Апрель 2017

Интер

"Интер" — больше, чем телевидение

На пасхальном столе что главное? Конечно же, — пасха, яйца и мясо. А чтобы традиционные блюда не показались банальными, предлагаем приготовить их по оригинальным рецептам от шеф-повара программы «Готовим вместе» Андрея Дромова.

МЯСНЫЕ БЛЮДА

После Великого поста за мясом соскучились многие. И на пасхальном столе хочется видеть как можно больше вкусных блюд из мяса. Андрей Дромов предлагает приготовить буженину из индейки в остро-сладкой горчично-медовой глазури как холодную закуску, оригинальный печеночный пирог — как горячую, а в качестве основного блюда приготовьте кролика с овощами под соусом Бер Блан.

Не будем откладывать. Скорее записывайте рецепты.

Ингредиенты, которые использует шеф в приготовлении мясных блюд.

Буженина из индейки

Печеночный пирог

Кролик под соусом Бер Блан

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА

Главное украшение пасхального стола Андрей Дромов предлагает сделать по специальному рецепту, который очень похож на рецепт итальянского пирога панеттоне. Внутри структура кулича получится слегка влажной и пористой, а сверху образуется аппетитная хрустящая корочка. Секретный ингредиент такой выпечки — йогурт. Кроме того, из этого же теста можно приготовить оригинальные булочки-подставки под крашанки. Андрей Дромов расскажет как это сделать. Итак, приступим.

Для приготовления пасхальной выпечки понадобится:

Пасхальная выпечка

КРАШЕННЫЕ ЯЙЦА

Украшение яиц, наверное, самый творческий процесс в пасхальных приготовлениях. Конечно, если крашанки будут выполнять сугубо декоративную функцию, можно использовать для украшения бисер, нитки, клей, синтетические красители и т.д. Дайте волю фантазии. Но, если хотите, чтобы яйца были к тому же и съедобными, тогда рекомендуем использовать только натуральные красители. Все знают про отвар из луковой шелухи. Однако есть еще интересные варианты: отвар из куркумы придаст яйцам желтый цвет, буряк — бордовый, а сок синей капусты — естественно синий. В случае, если вы задумали украсить яйца в технике декупаж, замените клей обычным яичным белком. Еще несколько оригинальных и безопасных способов раскрасить яйца узнаете из видео.

Светлого Вам праздника Пасхи.

В субботу 15 апреля смотрите на телеканале «Интер»:
12:45 — Схождение Благодатного огня в Храме гроба Господня
14:45 — Премьера спецпроекта «Паломничество на Святую землю»
23:30 — Пасхальное богослужение. Прямая трансляция

Последние записи

  • Гумилев и Ахматова
    1102
    Как Гумилев и Ахматова в Киеве венчались
  • 1102
    «Станция Ахматовка»: воспоминания о Великом Поэте
  • 1102
    Как киевлянин Игорь Сикорский придумал первый вертолет
  • ну-погоди_тест
    1102
    Тест: хорошо ли ты помнишь мультсериал «Ну, погоди!»
  • ahmatova
    1102
    Киевские места Анны Ахматовой
  • Концерт_Победа_Одна на всех
    1102
    «Интер» получил более 400 тысяч благодарностей от телезрителей за эфир 9 мая
  • 2000_1
    1102
    Анна Безлюдная: «Я счастлива, что "Интер" 9 мая всех объединяет»
  • Султан моего сердца (10)
    1102
    Султан всех сердец: как турецкий актер Али Эрсан Дуру покорил миллионы поклонников
  • Следователь Горчакова
    1102
    Настя Задорожная: «Горчакова – это женщина, в которой есть дух благородства и справедливости»
  • 4_Денис Беринчик (3)
    1102
    Украинский боксер Беринчик в случае победы над Аракавой может провести бой с Ломаченко
  • гагарин
    1102
    Первое интервью Первого космонавта
  • odessa-meain
    1102
    Как освобождали оккупированную Одессу
  • врубель
    1102
    «Киевский роман» Михаила Врубеля
  • КВВВ
    1102
    «Круче всех»: уникальные дети-спортсмены, которые бьют все рекорды
  • Круче всех_обложка
    1102
    «Круче всех»: юные танцоры, которые поразили своими талантами
  • brondukov7
    1102
    Борислав Брондуков: «Я — человек, который любит людей. Впитываю это через себя и отдаю другим»
  • 1
    1102
    Две славы бойца и актера Алексея Смирнова
  • vinnizkyaya
    1102
    «Круче всех»: юные музыканты, которые покоряют мир
  • Читайте также