Пасхальный стол

Готовим вместе

Оригинальные рецепты для пасхального стола от Андрея Дромова

944

13:06, 13 Апрель 2017

Интер

"Интер" — больше, чем телевидение

На пасхальном столе что главное? Конечно же, — пасха, яйца и мясо. А чтобы традиционные блюда не показались банальными, предлагаем приготовить их по оригинальным рецептам от шеф-повара программы «Готовим вместе» Андрея Дромова.

МЯСНЫЕ БЛЮДА

После Великого поста за мясом соскучились многие. И на пасхальном столе хочется видеть как можно больше вкусных блюд из мяса. Андрей Дромов предлагает приготовить буженину из индейки в остро-сладкой горчично-медовой глазури как холодную закуску, оригинальный печеночный пирог — как горячую, а в качестве основного блюда приготовьте кролика с овощами под соусом Бер Блан.

Не будем откладывать. Скорее записывайте рецепты.

Ингредиенты, которые использует шеф в приготовлении мясных блюд.

Буженина из индейки

Печеночный пирог

Кролик под соусом Бер Блан

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА

Главное украшение пасхального стола Андрей Дромов предлагает сделать по специальному рецепту, который очень похож на рецепт итальянского пирога панеттоне. Внутри структура кулича получится слегка влажной и пористой, а сверху образуется аппетитная хрустящая корочка. Секретный ингредиент такой выпечки — йогурт. Кроме того, из этого же теста можно приготовить оригинальные булочки-подставки под крашанки. Андрей Дромов расскажет как это сделать. Итак, приступим.

Для приготовления пасхальной выпечки понадобится:

Пасхальная выпечка

КРАШЕННЫЕ ЯЙЦА

Украшение яиц, наверное, самый творческий процесс в пасхальных приготовлениях. Конечно, если крашанки будут выполнять сугубо декоративную функцию, можно использовать для украшения бисер, нитки, клей, синтетические красители и т.д. Дайте волю фантазии. Но, если хотите, чтобы яйца были к тому же и съедобными, тогда рекомендуем использовать только натуральные красители. Все знают про отвар из луковой шелухи. Однако есть еще интересные варианты: отвар из куркумы придаст яйцам желтый цвет, буряк — бордовый, а сок синей капусты — естественно синий. В случае, если вы задумали украсить яйца в технике декупаж, замените клей обычным яичным белком. Еще несколько оригинальных и безопасных способов раскрасить яйца узнаете из видео.

Светлого Вам праздника Пасхи.

В субботу 15 апреля смотрите на телеканале «Интер»:
12:45 — Схождение Благодатного огня в Храме гроба Господня
14:45 — Премьера спецпроекта «Паломничество на Святую землю»
23:30 — Пасхальное богослужение. Прямая трансляция

Последние записи

  • tolochko
    944
    Петр Толочко: «Я не могу согласиться с тем, что сегодня в Украине сносятся памятники прошлым героям»
  • Ивлеева_Сан-Паулу-(5)
    944
    На ведущую шоу «Орел и решка» Настю Ивлееву напали в Бразилии
  • Кадр из фильма "Свой среди чужих, чужой среди своих"
    944
    «Свой среди чужих, чужой среди своих»: 5 занимательных фактов о любимом фильме
  • вещдок3
    944
    Тайник с драгоценностями и кровавая охота – в новых выпусках «Вещдока»
  • nasilie
    944
    Новый закон против домашнего насилия: бьет – значит, будет наказан
  • абраменко
    944
    Александр Абраменко: «Когда я увидел свою оценку, я понял, что точно могу побороться за медаль»
  • Ломач2
    944
    Юбилей Василия Ломаченко и рекорды «Большого бокса»
  • KG
    944
    Фильм «В поисках капитана Гранта» на «Интере» посмотрели более 7 млн человек
  • GV_post
    944
    «Готовим вместе»: постное меню может быть вкусным
  • Аукцион-Интер_детям-реализация-лота-Готовим-вместе-(3)
    944
    Во время реализации лота аукциона «Интер – детям» на съемках «Готовим вместе» разгорелись итальянские страсти
  • grantt
    944
    Как сложились судьбы любимых актеров из кинофильма «В поисках капитана Гранта»?
  • касается каждого
    944
    В День св. Валентина в студии «Касается каждого» случится «Обыкновенное чудо»
  • конф
    944
    Любовь со вкусом: чем ведущие "Интера" удивляют своих любимых на кухне?
  • grant0
    944
    Кино, на котором мы выросли: как снимали «В поисках капитана Гранта»
  • HY7F6549
    944
    Василий Ломаченко: Хорхе Линарес – «скальп», который мне нужен
  • Виктория на съемочной площадке Вещдока (10)
    944
    На благотворительном аукционе «Интер – детям» сбываются самые заветные мечты!
  • 80ee3bacf1771a217bbc4d44cf94a1b5_718
    944
    Памяти великого актера: 90–летие Вячеслава Тихонова на «Интере»
  • big
    944
    На аукционе «Интер – детям» – «горящий» лот от Томаса Андерса
  • Читайте также