Шоколадные десерты

Готовим вместе

Шоколадные десерты ко Дню влюбленных

57

16:21, 13 Февраль 2017

Интер

"Интер" — больше, чем телевидение

День всех влюбленных и шоколад – пара «не разлей вода», всегда вместе, всегда рядом. Мы не будем «изобретать велосипед» и уговаривать не идти на поводу у традиций и купить нечто другое. Все-таки шоколад – это источник гормона счастья. Просто мы решили использовать шоколад – лишь, как ингредиент, а вот удивлять своих любимых советуем плодами собственных стараний на кухне, чтобы из этого вкусного ингредиента создать шедевр любовного меню.

Как из набора продуктов создать произведение кулинарного искусства лучше и доступнее всех расскажет шеф-повар программы «Готовим вместе» Андрей Дромов.

Фруктовый салат в шоколадной корзинке

Фруктовый салат в шоколадной корзинке

На 2 порции салата вам понадобится:

  • 1 киви
  • 1 апельсин
  • 2 мандарина
  • 1 груша
  • 1 яблоко
  • 100 г мороженного
  • 4 веточки мяты

Для шоколадных корзинок возьмите:

  • 300 г черного шоколада
  • 2 воздушных шарика

Брауни

Брауни

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г черного шоколада 82%
  • 15- г сливочного масла 82%
  • 190 г сахара
  • 100 г муки
  • 4 яйца
  • 1 ст.л. какой
  • 10 г ванильного сахара
  • ¼ ч.л. соли

Для желе

  • 200 мл гранатового сока
  • 50 мл воды
  • 1ч.л. желатина
  • 20 г сахара

Для подачи

  • 4 веточки мяты
  • 20 г грецких орехов
  • 100 г сливочного мороженного

Домашние конфеты с лимонной ноткой из сухофруктов

Домашние конфеты

Для приготовления 20 конфет возьмите:

  • 200 г чернослива
  • 100 г кураги
  • 100 г фиников
  • 100 г черного шоколада
  • 100 г белого шоколада
  • 100 г молочного шоколада
  • 50 г кунжута
  • 50 г грецких орехов
  • 80 г вафель Артек
  • Цедру 1 лимона

Больше рецептов в программе «Готовим вместе» каждое воскресенье в 09:00 на телеканале «Интер».

Читайте также